Una pizza vibrante e saporita con un mix di peperoni e salsiccia saporita.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Preriscaldare il forno assicura una temperatura di cottura uniforme per la pizza.
Stendi l'impasto della pizza in un cerchio di 12 pollici e posizionalo su una teglia per pizza leggermente unta.
Usa un mattarello per ottenere uno spessore uniforme dell'impasto.
Spennella leggermente l'impasto con olio d'oliva.
Questo previene che la crosta diventi molle.
Distribuisci uniformemente i pomodori pelati sull'impasto, lasciando un bordo di 1/2 pollice.
Schiaccia leggermente i pomodori per una distribuzione più uniforme.
Assicurati che il formaggio copra la maggior parte dello strato di pomodoro per una consistenza filante.
Distribuisci le fette di peperoni e i pezzi di salsiccia sopra il formaggio.
Distribuisci uniformemente i condimenti per un sapore coerente in ogni morso.
Il pepe macinato fresco migliora il sapore complessivo.
Cuoci la pizza nel forno preriscaldato fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è bollente, circa 15 minuti.
Ruota la pizza a metà cottura per una cottura uniforme.
Aggiungere origano alla fine preserva il suo sapore fresco.
Lascia raffreddare la pizza per 5 minuti, poi affetta e servi.
Lasciare raffreddare leggermente la pizza rende più facile affettarla.
