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Stufato di Patate con Hamburger

by
S
Sophie

Uno stufato confortante e saporito che combina carne macinata di manzo, patate e una ricca base di pomodoro.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 240 min
Difficulty
Stufato di Patate con Hamburger

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Carne macinata magro or Tacchino macinato
  • 1
    Cipolla giallo or Scalogno
  • 3
    Patata rossiccio or Patata dolce
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro in scatola or Pomodoro schiacciato
  • 1 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1 c.no
    Salsa piccante or Fiocco di peperoncino
  • 2 taz
    Acqua or Brodo

Instructions

1

Rosolare la carne

Rosolare la carne macinata in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.

Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

carne macinata
2

Trasferire nella crockpot

Trasferire la carne cotta in un crockpot.

Preriscalda il crockpot mentre prepari gli ingredienti per una cottura più veloce.

Ingredients needed for this step

carne macinata
3

Preparare le verdure

Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e la cipolla, quindi aggiungerle al crockpot.

Taglia le patate in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

patata cipolla
4

Aggiungere gli ingredienti

Aggiungere la salsa di pomodoro, sale, pepe nero, salsa piccante e acqua al crockpot. Mescolare bene per combinare.

Regola il condimento a piacere prima di iniziare il processo di cottura.

Ingredients needed for this step

sugo di pomodoro sale pepe nero salsa piccante acqua
5

Cottura iniziale

Coprire il crockpot e cuocere a fuoco alto per 1 ora fino a quando il composto inizia a sobbollire.

Controlla occasionalmente per assicurarti che il composto sobbolla uniformemente.

6

Cottura finale

Ridurre il calore a basso e continuare a cuocere per 2,5-3 ore, o fino a quando le patate sono tenere.

Mescola occasionalmente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

patata
7

Servire

Servire lo stufato caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

Accompagna con pane croccante per un pasto completo.

Nutrition Facts (100g)

Calories 85 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 1.8 g
Carbohydrates 7.2 g
Fiber 1.5 g
Sugar 1.2 g
Protein 5.6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri il cibo confortante definitivo con questa ricetta di Stufato di Patate con Hamburger. Carne macinata di manzo ben condita, patate tenere e un brodo saporito a base di pomodoro si uniscono in questo piatto facile da preparare. Ideale per cene in famiglia o serate accoglienti, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito in casa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e carboidrati, rendendola un pasto bilanciato e soddisfacente. È perfetta per chi cerca un piatto sostanzioso che sia sia nutriente che delizioso.
💡

Tips & Tricks

Per un ulteriore strato di sapore, considera di aggiungere un goccio di salsa Worcestershire o un pizzico di paprika affumicata. Assicurati che le patate siano tagliate uniformemente per cuocere in modo uniforme.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la carne macinata di manzo con carne macinata di tacchino o pollo per un'opzione più leggera. Aggiungi delle carote o del sedano a cubetti per ulteriori verdure.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.
📚

Recipe History

Le zuppe e gli stufati a base di patate sono stati un alimento base in molte cucine grazie alla loro economicità e versatilità. Questa ricetta è una versione moderna di un classico cibo confortante.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce un buon equilibrio di macronutrienti, con proteine dalla carne e carboidrati dalle patate. È anche una fonte di vitamine e minerali dalle verdure.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo stufato con una fetta di pane croccante o un'insalata per un pasto completo.

Tags

sostanzioso cibo confortante facile crockpot adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

cottura lenta

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia cibo confortante invernale

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Seasons

autunno inverno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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