Una deliziosa casseruola di pollo ispirata ai sapori scozzesi, perfetta per una cena accogliente.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Condisci i petti di pollo con sale, pepe e spezie per pollame.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti dopo averlo condito per assorbire i sapori.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e rosola i petti di pollo su entrambi i lati fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una rosolatura adeguata.
Trasferisci i petti di pollo in una teglia e adagia sopra ciascuno una fetta di prosciutto.
Disponi il pollo uniformemente nella teglia per una cottura uniforme.
Nella stessa padella, soffriggi la cipolla tritata fino a quando non si ammorbidisce, poi distribuiscila sopra il prosciutto.
Usa la stessa padella per mantenere i sapori del pollo.
Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra il pollo e il prosciutto.
Grattugia il formaggio fresco per la migliore qualità di fusione.
Mescola la passata di pomodoro e la panna nella padella, scalda delicatamente e versa sopra il pollo.
Mescola continuamente per evitare che la salsa si separi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante.
Controlla a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Servi caldo con un contorno di riso integrale o le tue verdure preferite.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
