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Cremige Haferflocken mit Mandeln und Heidelbeeren

by
S
Sophie

Eine köstliche und gesunde Frühstücksoption, die cremige Haferflocken, knusprige Mandeln und frische Heidelbeeren kombiniert.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Cremige Haferflocken mit Mandeln und Heidelbeeren

Ingredients

2 servings
|
  • 1 tasse
    Hafer altmodisch or Schnellhafer
  • 1/2 tasse
    Heidelbeere frisch or Himbeere
  • 1/4 tasse
    Mandel geschnitten or Walnuss
  • 2 el
    Ahornsirup or Agavendicksaft
  • 2 tasse
    Mandelmilch ungesüßt or Hafermilch

Instructions

1

Haferflocken kochen

Die Haferflocken und die Mandelmilch in einem Kochtopf vermengen und bei mittlerer Hitze sanft zum Köcheln bringen.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Haferflocken am Boden des Topfes kleben bleiben.

Ingredients needed for this step

hafer mandelmilch
2

Haferflocken simmern lassen

Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Haferflocken kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen, etwa 10 Minuten.

Fügen Sie einen Schuss Mandelmilch hinzu, wenn die Mischung zu dick wird.

Ingredients needed for this step

hafer
3

Die Mandeln hinzufügen

Die geschnittenen Mandeln in den letzten 2 Minuten des Kochens unterrühren.

So können die Mandeln leicht weich werden, während sie ihren Crunch behalten.

Ingredients needed for this step

mandel
4

Das Gericht anrichten

Die gekochten Haferflocken in Servierschalen aufteilen und mit frischen Heidelbeeren garnieren.

Die Heidelbeeren ordentlich anrichten für eine ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

heidelbeere hafer
5

Fertigstellen und servieren

Ahornsirup darüber träufeln und sofort servieren.

Passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Sirup hinzufügen.

Ingredients needed for this step

ahornsirup

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 6 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 3 g
Sugar 5 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen cremigen Haferflocken, die mit knusprigen Mandeln und frischen Heidelbeeren garniert sind. Dieses vegane Frühstück ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe, die Sie den ganzen Morgen über mit Energie versorgen. Schnell und einfach zuzubereiten, ist es perfekt für hektische Morgen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, dank der Haferflocken und Heidelbeeren. Mandeln fügen gesunde Fette und Protein hinzu, was es zu einer ausgewogenen Frühstücksoption macht. Es ist vegan-freundlich und laktosefrei, was es für verschiedene Ernährungspräferenzen geeignet macht.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra cremige Textur sollten Sie die Haferflocken über Nacht einweichen, bevor Sie sie kochen. Sie können die Mandeln auch leicht rösten, bevor Sie sie hinzufügen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Passen Sie die Süße an, indem Sie einen Schuss Ahornsirup oder Agavendicksaft darüber träufeln.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Heidelbeeren durch andere frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen. Für eine nussfreie Version ersetzen Sie die Mandeln durch Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne. Fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss für einen warmen, gewürzten Geschmack hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebene Haferflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie mit einem Schuss Wasser oder pflanzlicher Milch, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.
📚

Recipe History

Haferflocken sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück, geschätzt für ihre Einfachheit und ernährungsphysiologischen Vorteile. Dieses Rezept fügt mit der Verwendung von Mandeln und Heidelbeeren eine moderne Note hinzu, die sowohl den Geschmack als auch die Textur verbessert.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Haferflocken bieten langanhaltende Energie, während Heidelbeeren eine Quelle von Antioxidantien sind. Mandeln tragen gesunde Fette und Protein bei, was dies zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Genießen Sie diese Haferflocken mit einer Tasse Kräutertee oder frisch gebrühtem Kaffee für ein vollständiges Frühstückserlebnis. Ein Glas frischer Orangensaft kann die Aromen ebenfalls wunderbar ergänzen.

Tags

schnell gesund vegan frühstück einfach

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück snack

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

kochen

Occasions

frühstück snack alltag

Dietary Restrictions

vegan zuckerarm milchfrei vegetarisch pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Allergens

schalenfrüchte gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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