Queste Costolette di Maiale Croccanti all'Aglio e Erbe sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione di cena.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, unisci il prezzemolo, il formaggio Parmigiano e il pangrattato.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Fondi il burro in una padella a fuoco basso, poi aggiungi l'aglio tritato e cuoci per 1 minuto.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Immergi ogni costoletta di maiale nel composto di burro, assicurandoti che sia completamente ricoperta, poi passala nel composto per la crosta.
Premi il composto per la crosta sulle costolette di maiale per aiutare l'aderenza.
Posiziona le costolette ricoperte in una teglia, condisci con sale e pepe, e irrora con il restante composto di burro.
Disponi le costolette in un solo strato per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando le costolette di maiale sono cotte e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 63°C (145°F).
Servi le costolette di maiale calde, guarnite con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure o un'insalata fresca per un pasto completo.
