Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, queste Cosce di Pollo Glassa di Miele e Salsa di Soia sono saporite e facili da preparare.
Unire la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, la cipolla verde tritata e il vino bianco in una ciotola di vetro per creare la marinata.
Mescolare bene la marinata per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Aggiungere le cosce di pollo alla marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperte.
Usare le mani o le pinze per ricoprire uniformemente il pollo con la marinata.
Coprire la ciotola e refrigerare per almeno 2 ore o durante la notte per un sapore migliore.
Girare il pollo di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
Assicurarsi che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pollo.
Disporre le cosce di pollo marinate in una teglia e versare metà della marinata sopra di esse.
Scartare eventuale marinata rimanente non utilizzata per la cottura.
Cuocere il pollo per 1 ora, spennellando con la marinata ogni 15 minuti.
Spennellare aiuta a mantenere il pollo umido e migliora il sapore.
Servire le cosce di pollo calde, guarnite con ulteriore cipolla verde tritata se desiderato.
Abbinare con riso al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
