Ein köstlicher und cremiger Hähnchen-Pasta-Auflauf, der reichhaltige Aromen und eine angenehme Textur vereint, perfekt für ein Familienessen.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Butter anbrennt.
Das Mehl einrühren und eine Minute lang kochen, bis es eine Paste bildet.
Das Kochen des Mehls entfernt den rohen Geschmack.
Langsam die Hühnerbrühe unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Die Brühe langsam hinzufügen für eine glatte Sauce.
Die Sahne, saure Sahne, Parmesan, Weißwein, Knoblauch, Zitronensaft, Senfpulver und Paprika einrühren.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind für einen einheitlichen Geschmack.
Die Sauce bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eindickt.
Häufig rühren, um Anbrennen zu vermeiden.
Das gekochte Hähnchen und die Spaghetti mit der Sauce vermengen.
Sicherstellen, dass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit Parmesan und Paprika bestreuen.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein gleichmäßiges Backen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.
Das Gericht auf halbem Weg überprüfen, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
Petersilie kurz vor dem Servieren hinzufügen für einen frischen Touch.
