Una deliziosa variante del classico panino con prosciutto e formaggio, con una crema spalmabile e una crosta dorata e croccante.
Unisci la maionese e la senape di Digione in una ciotola piccola per creare una crema spalmabile.
Mescolare bene la crema assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Spalma uniformemente il composto cremoso su un lato di ogni fetta di pane.
Usa un coltello da burro per un'applicazione liscia.
Adagia il prosciutto affumicato, il formaggio cheddar stagionato e la cipolla rossa affettata sottilmente su quattro fette di pane.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per un sapore costante in ogni morso.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato spalmato verso il basso.
Premi delicatamente per fissare il panino.
Scalda una padella a fuoco medio e fai sciogliere il burro ammorbidito.
Assicurati che il burro ricopra uniformemente la padella per evitare che si attacchi.
Tosta i panini nella padella per 4-5 minuti su ciascun lato, fino a doratura e con il formaggio fuso.
Gira i panini con attenzione per evitare di rovesciare il ripieno.
Servi i panini caldi, eventualmente accompagnati da una zuppa o un'insalata.
Taglia i panini in diagonale per una presentazione accattivante.
