Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die Hackfleisch, Tomaten und Pasta für eine tröstliche Mahlzeit kombiniert.
Erhitze einen Dutch Oven bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel zum Fleisch hinzu und koche, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Rühre die gewürfelten Tomaten, Wasser, Basilikum, Salz und Pfeffer ein.
Verwende einen Holzlöffel, um angebratene Stücke vom Boden des Topfes für zusätzlichen Geschmack abzukratzen.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und lasse sie 10 Minuten lang zugedeckt köcheln.
Halte den Deckel leicht geöffnet, damit etwas Dampf entweichen kann.
Füge die Makkaroni und das gemischte Gemüse in den Topf und rühre gut um.
Stelle sicher, dass die Pasta vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Decke den Topf ab und lasse die Pasta etwa 15 Minuten lang köcheln, bis sie zart ist.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pasta am Boden kleben bleibt.
Rühre die gehackte Petersilie ein und serviere heiß.
Garnieren Sie jede Schüssel mit einem Zweig Petersilie für einen frischen Touch.
