Un piatto di riso saporito e sostanzioso ispirato alla cucina Cajun, perfetto per i raduni.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi la carne di maiale macinata.
Assicurati che la carne di maiale sia ben rosolata per un sapore ricco.
Aggiungi la cipolla tritata, il peperone a dadini e il sedano affettato nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino.
Unisci l'aglio tritato e il condimento Cajun, cuocendo per un altro minuto per liberare gli aromi.
Aggiungere il condimento in questa fase ne esalta il sapore.
Versa 2 tazze di brodo di manzo, salsa Worcestershire, foglie di alloro, timo e pepe nero. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 20 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Incorpora il riso cotto, la cipolla verde e il prezzemolo, assicurandoti che tutto sia ben amalgamato.
Usa una forchetta per sgranare il riso prima di aggiungerlo per una migliore consistenza.
Servi il piatto caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Una spolverata di prezzemolo fresco aggiunge un tocco vivace alla presentazione.
