Una zuppa confortante e saporita, perfetta per le giornate fredde.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Assicurati che la carne sia sminuzzata in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Scola il grasso in eccesso dalla pentola.
Usa un cucchiaio per rimuovere delicatamente il grasso o inclina leggermente la pentola per versarlo fuori.
Aggiungi i pomodori Rotel, il mais, i fagioli pinto e i pomodori a cubetti.
Non scolare gli ingredienti in scatola per mantenere i loro succhi.
Aggiungi il formaggio Velveeta e mescola fino a quando non si scioglie e la zuppa è ben calda.
Taglia il formaggio in pezzi più piccoli per aiutarlo a sciogliersi più velocemente.
Servi la zuppa calda e gusta.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato o un cucchiaio di panna acida per un sapore extra.
