Un delizioso piatto di patate arricchito dai caldi sapori del paprika e delle erbe fresche.
Tagliare le patate a pezzi grandi.
Pezzetti uniformi assicurano una cottura omogenea.
Cuocere le patate in una pentola a pressione per 8 minuti o farle bollire fino a quando sono tenere.
La cottura a pressione fa risparmiare tempo rispetto alla bollitura.
Trasferire le patate cotte in una grande ciotola per mescolare.
Maneggiare le patate con delicatezza per evitare di romperle troppo.
Aggiungere il burro, il paprika e il sale alle patate e mescolare bene, rompendo le patate in pezzi di dimensioni morsi.
Mescolare mentre le patate sono calde aiuta il burro a sciogliersi uniformemente.
Assaggiare e regolare il condimento se necessario.
Assaggia sempre prima di servire per assicurarti che i sapori siano bilanciati.
Trasferire le patate condite in una ciotola da portata.
Usa una ciotola decorativa per una presentazione accattivante.
Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
Trita finemente il prezzemolo per una distribuzione più uniforme.
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