Questa Insalata Croccante di Broccoli è un piatto rinfrescante e saporito, perfetto per ogni occasione.
Tagliare i broccoli in piccoli ciuffi e tritare finemente la cipolla rossa.
Tagliare i broccoli in pezzi della dimensione di un boccone per una migliore copertura del condimento.
In una grande ciotola per mescolare, unire i broccoli, la cipolla rossa, i mirtilli secchi, le mandorle a fette e il bacon croccante.
Assicurati che il bacon sia completamente raffreddato prima di aggiungerlo per mantenere la sua croccantezza.
In una ciotola separata, sbattere insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di mele per creare il condimento.
Assaggia il condimento e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versare il condimento sugli ingredienti dell'insalata e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i ciuffi di broccoli.
Coprire la ciotola e refrigerare l'insalata per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare l'insalata migliora il sapore e la consistenza.
Servire l'insalata fredda e gustare!
Guarnire con mandorle extra o mirtilli per un tocco decorativo.
