Dieses herzhafte Tomaten-Knoblauch-Brot ist eine köstliche Abwandlung des traditionellen Brotes, mit einem reichen Tomatengeschmack und einem Hauch von Knoblauch, perfekt für jede Mahlzeit.
Fügen Sie die Vollmilch, die reichhaltige Tomatenpaste, das große Ei und das extra native Olivenöl in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeiten Zimmertemperatur haben, um die Hefe optimal zu aktivieren.
Streuen Sie das feine Salz, den Zucker, das aromatische Knoblauchpulver und den gemahlenen Muskatnuss über die nassen Zutaten.
Verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig, um den Geschmack im gesamten Brot zu verbessern.
Fügen Sie das proteinreiche Brotmehl obenauf hinzu, sodass es die Flüssigkeiten vollständig bedeckt.
Erstellen Sie eine kleine Mulde im Mehl, um die Hefe zu halten.
Legen Sie die frische Trockenhefe in die Mulde, die im Mehl erstellt wurde.
Halten Sie die Hefe bis zum Beginn des Mischens von den Flüssigkeiten getrennt.
Stellen Sie die Brotmaschine auf eine 1-Pfund-Laibgröße, leichte Kruste und starten Sie die Maschine.
Konsultieren Sie das Handbuch Ihrer Brotmaschine für spezifische Einstellungen, falls erforderlich.
Sobald das Brot gebacken ist, nehmen Sie es aus der Form und lassen Sie es 1 Stunde auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Das Brot vollständig abkühlen zu lassen, sorgt für saubere Scheiben und verhindert, dass es klebrig wird.
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