Un condimento per insalata delizioso e piccante che combina la dolcezza del miele con il sapore deciso della senape e del limone.
Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, la senape di Digione e il miele in una ciotola.
Frustare lentamente gli ingredienti aiuta a emulsionare il condimento per una consistenza più liscia.
Aggiungere l'aglio tritato, il sale e il pepe nero al composto e frustare fino a ottenere un mix omogeneo.
Regola il condimento a tuo piacimento aggiungendo più sale o pepe se necessario.
Trasferire il condimento in un contenitore ermetico e refrigerare fino al momento dell'uso.
Refrigerare il condimento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Agitare il contenitore o mescolare il condimento prima di servire per ricombinare eventuali ingredienti separati.
La separazione è naturale; una rapida agitazione o mescolata riporterà il condimento insieme.
