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Insalata di Cetrioli Marinati Piccante

by
S
Sophie

Un'insalata di cetrioli rinfrescante e saporita con un tocco piccante, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata di Cetrioli Marinati Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 2 intero
    Cetriolo fresco or Zucchina
  • 1 intero
    Cipolla rosso or Scalogno
  • 1/4 taz
    Aceto sidro di mele or Aceto bianco
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di semi d'uva
  • 1 c.
    Zucchero granulato or Miele
  • 1/2 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Origano secco or Timo
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio tritato
  • 1/2 c.no
    Maggiorana secco or Prezzemolo
  • 1/2 c.no
    Condimento al limone e pepe or Pepe nero
  • 1/2 c.no
    Senape macinata or Senape di digione
  • 1/2 c.no
    Basilico secco or Basilico fresco

Instructions

1

Preparare le verdure

Affettare sottilmente i cetrioli e la cipolla e metterli in una ciotola.

Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.

Ingredients needed for this step

cetriolo cipolla
2

Preparare il condimento

Unire l'aceto, l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale, l'origano, la polvere d'aglio, la maggiorana, il condimento al limone e pepe, la senape in polvere e il basilico in un barattolo con coperchio.

Agita energicamente il barattolo per assicurarti che gli ingredienti siano ben mescolati.

Ingredients needed for this step

aceto olio d'oliva zucchero sale origano polvere d'aglio maggiorana condimento al limone e pepe senape macinata basilico
3

Unire insalata e condimento

Versare il condimento sui cetrioli e sulla cipolla nella ciotola.

Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dal condimento.

Ingredients needed for this step

condimento cetriolo cipolla
4

Raffreddare l'insalata

Coprire la ciotola e refrigerare per almeno 1 ora prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un'insalata più deliziosa.

Ingredients needed for this step

insalata
5

Servire e gustare

Servire l'insalata fredda come contorno rinfrescante.

Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco di colore e sapore.

Ingredients needed for this step

insalata

Nutrition Facts (100g)

Calories 45 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 0.6 g
Carbohydrates 3.5 g
Fiber 1 g
Sugar 1.5 g
Protein 0.7 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per l'Insalata di Cetrioli Marinati Piccante, un mix rinfrescante di cetrioli, cipolle e un condimento piccante. Perfetta per riunioni estive o come contorno leggero, questa ricetta combina ingredienti freschi con un tocco piccante per un'esperienza di gusto deliziosa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto leggero e rinfrescante. È bassa in calorie, ricca di verdure fresche e presenta un condimento piccante che esalta i sapori naturali degli ingredienti. Ideale per le giornate estive o come contorno sano.
💡

Tips & Tricks

Per un croccante extra, puoi aggiungere alcune fette sottili di ravanelli o peperoni all'insalata. Lasciare raffreddare l'insalata per almeno un'ora permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire l'olio d'oliva con olio di avocado per un profilo di sapore diverso. Aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso può dare all'insalata un tocco piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva l'insalata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

Le insalate di cetrioli marinati sono state apprezzate in varie cucine per secoli, spesso come accompagnamento rinfrescante a piatti più pesanti. Questa versione aggiunge un tocco moderno con un condimento piccante.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è bassa in calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. È ricca di vitamine e minerali dai cetrioli e dalle cipolle fresche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con piatti come pasta o riso.

Tags

veloce sano rinfrescante facile basso contenuto calorico

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch altro

Course

contorno insalata

Cooking Methods

crudo

Occasions

picnic barbecue grigliata estiva riunione di famiglia quotidiano

Dietary Restrictions

vegetariano vegano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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