Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un tocco ispirato all'Asia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il piatto per una cottura uniforme.
Fodera una teglia con carta stagnola e ungila leggermente con olio d'oliva.
Usare la stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Posiziona i petti di pollo nella teglia preparata in un solo strato.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa chili, la salsa di soia, il miele, lo zenzero e la polvere d'aglio.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o la piccantezza secondo il tuo gusto.
Versa la salsa uniformemente sui petti di pollo, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sul pollo.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità e infondere sapore nel pollo.
Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 10 minuti per permettere al pollo di dorarsi leggermente.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Guarnisci con cipollotti tritati prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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