Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das geröstete Würste, Kartoffeln und lebendige Gemüse kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Rösten.
Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in Streifen und fügen Sie sie zur Schüssel hinzu.
Das Schneiden des Gemüses in ähnliche Größen hilft, gleichmäßig zu garen.
Fügen Sie die Champignons, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter zur Schüssel hinzu und vermengen Sie alles gut.
Das Vermengen sorgt dafür, dass alle Zutaten gut mit den Gewürzen bedeckt sind.
Verteilen Sie die Gemüse-Mischung gleichmäßig auf einem Backblech.
Eine einzelne Schicht verhindert das Dämpfen und fördert das Rösten.
Legen Sie die Würste zwischen das Gemüse auf das Backblech.
Das Platzieren der Würste direkt auf dem Blech ermöglicht ein schönes Bräunen.
Rösten Sie das Ganze 30 Minuten im Ofen und rühren Sie zur Hälfte um.
Das Umrühren sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über das Gericht und geben Sie es für 5 Minuten zurück in den Ofen, bis er geschmolzen ist.
Das Hinzufügen des Käses am Ende verhindert, dass er verbrennt.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie Ihre schmackhafte Mahlzeit.
Das sofortige Servieren sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
