Una deliziosa variante della classica casseruola di patate grattugiate, questa ricetta aggiunge una croccante copertura e una base cremosa e formaggiosa.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la casseruola per una cottura uniforme.
In una ciotola grande, unisci le patate grattugiate surgelate, la panna acida, il formaggio cheddar grattugiato, il burro fuso, il sale e la cipolla gialla tritata.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in una pirofila unta, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per uno strato uniforme.
In una ciotola piccola, mescola i cornflakes sbriciolati con il burro fuso, quindi cospargi questo composto uniformemente sulla parte superiore della casseruola.
Assicurati che la copertura copra l'intera superficie per uno strato croccante uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola sta bollendo.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare la casseruola aiuta a farla solidificare e rende più facile il servizio.
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