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Hausgemachter Karamell-Pfannkuchensirup

by
S
Sophie

Dieser hausgemachte Karamell-Pfannkuchensirup ist eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Frühstückstisch und bietet einen reichen, buttrigen Geschmack, der perfekt zu Pfannkuchen, Waffeln oder French Toast passt.

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Preparation time (min) 2 min
Cooking time (min) 8 min
Difficulty
Hausgemachter Karamell-Pfannkuchensirup

Ingredients

4 servings
|
  • 1 tasse
    Brauner zucker leicht or Dunkler brauner zucker
  • 1/2 tasse
    Wasser
  • 2 el
    Butter ungesalzen or Gesalzene butter
  • 1 tl
    Vanilleextrakt rein or Imitationsvanille

Instructions

1

Zucker und Wasser mischen

Kombinieren Sie den braunen Zucker und das Wasser in einem Kochtopf.

Ständig rühren, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.

Ingredients needed for this step

brauner zucker wasser
2

Mischung erhitzen

Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Vermeiden Sie es, die Mischung zum Kochen zu bringen, um Kristallisation zu verhindern.

Ingredients needed for this step

brauner zucker wasser
3

Butter hinzufügen

Rühren Sie die Butter ein, bis sie geschmolzen und eingearbeitet ist.

Die Butter schrittweise hinzuzufügen, hilft, sie gleichmäßig zu vermischen.

Ingredients needed for this step

butter
4

Vanille hinzufügen

Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.

Vanille außerhalb der Hitze hinzuzufügen, bewahrt ihren Geschmack.

Ingredients needed for this step

vanilleextrakt
5

Sirup servieren

Servieren Sie warm über Pfannkuchen, Waffeln oder French Toast.

Warmer Sirup verbessert den Geschmack und die Textur Ihres Frühstücks.

Ingredients needed for this step

karamell-pfannkuchensirup

Nutrition Facts (100g)

Calories 330 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 6.5 g
Carbohydrates 56 g
Fiber 0 g
Sugar 54 g
Protein 0.2 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das perfekte Rezept für hausgemachten Karamell-Pfannkuchensirup, das braunen Zucker, Butter und einen Hauch von Vanille kombiniert, um einen reichen und buttrigen Geschmack zu erzielen. Dieser einfach zuzubereitende Sirup ist ideal für Pfannkuchen, Waffeln oder French Toast und hebt Ihr Frühstückserlebnis auf ein neues Level.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Sirup wird mit einfachen Zutaten hergestellt, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, was ihn zu einer gesunden Wahl im Vergleich zu gekauften Optionen macht. Er ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und ermöglicht es Ihnen, den Süßigkeitsgrad zu kontrollieren.
💡

Tips & Tricks

Für einen dickeren Sirup lassen Sie ihn einige Minuten länger köcheln. Wenn Sie einen leichteren Geschmack bevorzugen, können Sie die Hälfte des braunen Zuckers durch Kristallzucker ersetzen. Rühren Sie immer kontinuierlich, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
🔄

Recipe Variations

Sie können eine Prise Zimt oder Muskatnuss für eine gewürzte Version hinzufügen. Alternativ kann ein Spritzer Ahornextrakt ihm einen Geschmack wie Ahornsirup verleihen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie den Sirup in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Vor dem Servieren sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.
📚

Recipe History

Hausgemachte Sirups sind seit Generationen ein Grundnahrungsmittel in Küchen und bieten eine Möglichkeit, schmackhafte Toppings mit einfachen Zutaten zu kreieren. Diese Karamellversion ist eine moderne Variante traditioneller Pfannkuchensirups.
🥗

Nutritional Information

Dieser Sirup bietet eine süße Ergänzung zu Ihrem Frühstück, mit einem Gleichgewicht von Kohlenhydraten und Fetten. Es ist ein Genuss, der am besten in Maßen genossen wird.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie diesen Sirup mit fluffigen Pfannkuchen, knusprigen Waffeln oder goldbraunem French Toast. Er eignet sich auch hervorragend als Sauce über Eiscreme oder frischen Früchten.

Tags

schnell einfach hausgemacht frühstück brunch

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

dessert frühstück snack

Course

suppe sonstiges

Cooking Methods

sautieren andere

Occasions

frühstück brunch sonstiges

Dietary Restrictions

vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergens

milch

Seasons

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Difficulty

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