Una deliziosa variante della classica insalata di pollo, arricchita con erbe fresche e un tocco di yogurt acidulo.
Tagliare il petto di pollo cotto a cubetti piccoli.
Usare un coltello affilato per garantire tagli netti e prevenire la sfilacciatura del pollo.
Tritare il sedano in piccoli pezzi uniformi.
Per una croccantezza extra, utilizzare i gambi interni del sedano.
In una ciotola per mescolare, unire la maionese, il condimento per pollame, il pepe nero e il sale.
Sbattere insieme gli ingredienti del condimento assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungere il pollo a cubetti e il sedano tritato alla ciotola con il condimento.
Piegare delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere i pezzi di pollo.
Mescolare tutto accuratamente fino a quando il pollo e il sedano sono ben ricoperti dal condimento.
Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti permette ai sapori di amalgamarsi.
Coprire la ciotola e refrigerare l'insalata per almeno un'ora prima di servire.
Il raffreddamento migliora il sapore e la consistenza dell'insalata.
Servire l'insalata di pollo su toast, cracker o farcita in un pomodoro per un pasto delizioso.
Guarnire con erbe fresche per una presentazione elegante.
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