My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Cremige Hähnchen-Brokkoli-Nudelauflauf

by
S
Sophie

Ein köstlicher und cremiger Nudelauflauf mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer käsigen Kruste, perfekt für ein gemütliches Familienessen.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Nudelauflauf

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tasse
    Sauerrahm vollfett or Griechischer joghurt
  • 1 tl
    Currypulver mild or Garam masala
  • 2 tasse
    Hühnchen rotisserie or Gegrilltes hähnchen
  • 2 tasse
    Brokkoli frisch or Blumenkohl
  • 1 tasse
    Cheddar käse scharf or Mozzarella
  • 300 g
    Nudel penne or Fusilli
  • 1 dose
    Champignoncremesuppe konzentriert or Hühnercremesuppe
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel panko or Zerkleinerter keks

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.

2

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

nudel
3

Soße zubereiten

In einer Rührschüssel die Champignoncremesuppe, saure Sahne und Currypulver vermengen. Gut mischen und mit schwarzem Pfeffer würzen.

Passen Sie die Würzung nach Ihrem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

champignoncremesuppe sauerrahm currypulver
4

Hähnchen vorbereiten

Zerlegen Sie das Rotisserie-Hähnchen in mundgerechte Stücke.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.

Ingredients needed for this step

hühnchen
5

Zutaten kombinieren

Vermengen Sie die gekochten Nudeln, das Hähnchen, den Brokkoli und die Soße in einer großen Rührschüssel. Gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Stellen Sie sicher, dass die Soße alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.

Ingredients needed for this step

nudel hühnchen brokkoli champignoncremesuppe
6

Auflauf zusammenstellen

Übertragen Sie die Mischung in ein 2-Liter backofensicheres Gericht. Gleichmäßig verteilen.

Drücken Sie sanft nach unten, um die Mischung für gleichmäßiges Backen zu komprimieren.

Ingredients needed for this step

nudel hühnchen brokkoli champignoncremesuppe
7

Belag hinzufügen

Bestreuen Sie die Oberseite mit Semmelbröseln und geriebenem Cheddar-Käse.

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.

Ingredients needed for this step

semmelbrösel cheddar käse
8

Gericht backen

Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.

Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.

Ingredients needed for this step

semmelbrösel cheddar käse
9

Servieren und genießen

Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!

Das Ruhen lässt die Aromen verschmelzen und das Gericht fest werden.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 5.5 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 9 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Komfortessen mit diesem cremigen Hähnchen-Brokkoli-Nudelauflauf. Mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer käsigen Semmelbröselkruste ist dieses Gericht sowohl herzhaft als auch köstlich. Perfekt für Wochentagsessen oder Familientreffen, kombiniert dieses Rezept cremige Soße mit al dente Nudeln für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine gesunde Wahl für Familien, da es proteinreiches Hähnchen mit nährstoffreichem Brokkoli kombiniert. Die cremige Soße und der käsige Belag machen es zu einer komfortablen, aber ausgewogenen Mahlzeit. Es ist perfekt für beschäftigte Menschen, die nach einer schnellen und zufriedenstellenden Abendessenoption suchen.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch geriebenen Käse für den Belag, um eine goldene, sprudelnde Kruste zu erzielen. Sie können auch eine Prise Muskatnuss zur Soße hinzufügen, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erhalten. Wenn Sie es schärfer mögen, streuen Sie etwas rote Pfefferflocken in die Soße.
🔄

Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, das Hähnchen durch Pute oder eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Version zu ersetzen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, wie Gruyère oder Mozzarella, um das Geschmacksprofil zu ändern. Das Hinzufügen von sautierten Champignons oder Paprika kann die Textur und den Geschmack des Gerichts verbessern.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 180°C (350°F) erhitzen, bis sie durchgewärmt sind, oder einzelne Portionen zur Bequemlichkeit in der Mikrowelle aufwärmen. Fügen Sie einen Schuss Milch oder Sahne hinzu, wenn die Nudeln trocken erscheinen.
📚

Recipe History

Nudelaufläufe sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine praktische Möglichkeit, Zutaten zu einer herzhaften Mahlzeit zu kombinieren. Dieses Rezept lässt sich von klassischen Aufläufen inspirieren, die eine cremige Soße und einen knusprigen Belag enthalten, um ein zufriedenstellendes Gericht zu schaffen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Der Brokkoli fügt Ballaststoffe und essentielle Vitamine hinzu, während der Käse Calcium beiträgt. Passen Sie die Mengen an Sahne und Käse an Ihre Ernährungspräferenzen an.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Nudelauflauf mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein, wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Knoblauchbrot oder ein warmes Baguette ergänzen das Gericht ebenfalls wunderbar.

Tags

Komfortessen einfaches Abendessen familienfreundlich käsiger Nudelauflauf

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm

Allergens

milch gluten

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience