Ein köstlicher und herzlicher Frühstücksauflauf, perfekt um den Tag mit einem Geschmackserlebnis zu beginnen.
Die Rinde von den Brotscheiben abschneiden und in Würfel schneiden.
Verwenden Sie leicht altbackenes Brot, damit es die Eiermasse besser aufnehmen kann.
Die Brotwürfel gleichmäßig auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform verteilen.
Stellen Sie sicher, dass die Brotwürfel den Boden der Form vollständig bedecken für eine gleichmäßige Basis.
Den geriebenen Cheddar-Käse über die Brotwürfel streuen.
Den Käse gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Senfpulver verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Den gekochten und zerbröselten Speck und die Wurst zur Eiermasse hinzufügen und umrühren.
Sicherstellen, dass die Fleischstücke gleichmäßig vermischt sind für konsistente Bissen.
Die Eiermasse über das Brot und den Käse in der Auflaufform gießen.
Langsam gießen, damit die Mischung in das Brot einziehen kann.
Die Form mit Alufolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und das Brot die Mischung aufzunehmen.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist für gleichmäßiges Garen.
Den Auflauf, abgedeckt, 40 Minuten backen, dann abdecken und weitere 10-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Zentrum mit einem Messer, um sicherzustellen, dass es vollständig fest ist, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.
Den Auflauf 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Das leichte Abkühlen hilft dem Auflauf, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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