Una ricetta di braciole di maiale veloce e deliziosa, perfetta per una cena in settimana.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le braciole di maiale per ottenere una buona rosolatura.
Condisci le braciole di maiale con sale e mettile nella padella. Cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
Evita di sovraffollare la padella per consentire una doratura uniforme.
Rimuovi le braciole di maiale e mettile da parte. Aggiungi le cipolle nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola le cipolle di tanto in tanto per evitare che brucino.
In una ciotola, unisci lo zucchero di canna e l'aceto di mele. Versa questo composto nella padella.
Mescola bene per sciogliere completamente lo zucchero.
Rimetti le braciole di maiale nella padella, copri e fai sobbollire fino a quando non sono tenere.
Il sobbollire consente ai sapori di amalgamarsi e alle braciole di diventare tenere.
Servi le braciole di maiale con la glassa di cipolla versata sopra.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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