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Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnenspezialität

by
S
Sophie

Ein wohltuendes und geschmackvolles Hühnchengericht mit Bohnen und einer cremigen Sauce, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 240 min
Difficulty
Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnenspezialität

Ingredients

4 servings
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust knochenlos or Hähnchenschenkel
  • 1 tasse
    Mais süß or Gefrorener mais
  • 1 tasse
    Schwarze bohne dose or Pinto-bohne
  • 1 tasse
    Salsa mild or Scharfe salsa
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Kreuzkümmel or Taco-gewürz
  • 1/2 pkg
    Frischkäse fettarm or Neufchâtel-käse

Instructions

1

Hähnchen vorbereiten

Legen Sie die Hähnchenbrust in den Schongarer.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
2

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie den Mais, die schwarzen Bohnen, die Salsa, den gehackten Knoblauch und den Kreuzkümmel in den Schongarer hinzu.

Mischen Sie die Zutaten leicht, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

mais schwarze bohne salsa knoblauch kreuzkümmel
3

Kochen

Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie ihn 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.

4

Frischkäse hinzufügen

Schneiden Sie den Frischkäse in Würfel und fügen Sie ihn dem Schongarer hinzu.

Lassen Sie den Frischkäse leicht weich werden, bevor Sie ihn hinzufügen, um das Mischen zu erleichtern.

Ingredients needed for this step

frischkäse
5

Ruhen lassen

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Gericht 20 Minuten ruhen, damit der Käse schmelzen kann.

Gelegentlich umrühren, um den Käse in die Sauce einzuarbeiten.

6

Sauce vermengen

Rühren Sie die Mischung um, um den Käse in die Sauce zu integrieren.

Stellen Sie sicher, dass die Sauce vor dem Servieren glatt und cremig ist.

7

Servieren

Servieren Sie das Gericht über Reis, mit Tortilla-Chips oder in Wraps.

Garnieren Sie mit frischem Koriander oder einem Spritzer Limette für zusätzliche Frische.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 4 g
Sugar 2 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie dieses Rezept für Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnenspezialität, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht mit zartem Hühnchen, schwarzen Bohnen und einer cremigen Sauce. Perfekt für geschäftige Wochentage oder ein wohltuendes Familienessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist großartig für alle, die eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit suchen. Es enthält mageres Protein aus dem Hühnchen und ballaststoffreiche schwarze Bohnen, was es zu einer ausgewogenen und sättigenden Option macht. Die langsame Kochmethode verstärkt die Aromen und hält die Zubereitung einfach.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick fügen Sie eine Prise Chili-Pulver oder geräuchertes Paprika hinzu. Sie können auch eine Mischung aus Käsesorten verwenden, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen. Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hühnchen durch Pute oder sogar Tofu für eine vegetarische Version ersetzen. Fügen Sie gewürfelte Paprika oder Jalapeños für eine schärfere Note hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnensorten oder Salsas, um den Geschmack anzupassen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig in der Mikrowelle oder auf dem Herd und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser oder Brühe hinzu, um die cremige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Komfortgerichten, die Protein, Bohnen und eine cremige Sauce kombinieren. Das langsame Kochen ist seit Jahrhunderten eine beliebte Methode, um zarte und geschmackvolle Mahlzeiten zuzubereiten.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Balance aus Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es ist eine gesunde Option für alle, die eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit gedämpftem Reis, Tortilla-Chips oder warmen Tortillas. Eine Beilage aus Guacamole oder einem frischen grünen Salat ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

einfach Komfortessen Schongarer familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen andere

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen sonstiges

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm halal koscher

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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