Una deliziosa ricetta di pollo con una glassa dolce e piccante, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere leggermente una teglia 9x13 con spray da cucina.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Disporre i pezzi di pollo uniformemente nella teglia.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la salsa barbecue, il miele, la senape e la cipolla tritata. Mescola bene per creare la glassa.
Frustare a fondo assicura che gli ingredienti siano ben combinati.
Versa la glassa uniformemente sui pezzi di pollo, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Usa un cucchiaio per distribuire la glassa se necessario per una copertura uniforme.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti.
Coprire la teglia aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola, gira i pezzi di pollo e cuoci scoperto per ulteriori 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e la glassa è caramellata.
Girare il pollo assicura una cottura e caramellizzazione uniforme.
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato, e buon appetito!
Servire immediatamente assicura il miglior sapore e consistenza.
