Ein köstliches Rezept zur Herstellung von aromatischen Kräuterbröseln, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Gerichte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für ein gleichmäßiges Rösten der Brotscheiben.
Legen Sie die Baguettescheiben auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen für etwa 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Überrösten zu vermeiden.
Lassen Sie die gerösteten Baguettescheiben etwas abkühlen und schneiden Sie sie dann in Würfel.
Das Abkühlen des Brotes erleichtert das Handhaben und Schneiden.
Geben Sie die Brotwürfel in einen Mixer. Fügen Sie die Petersilie, das Basilikum, den Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzu.
Schichten Sie die Kräuter und Gewürze gleichmäßig für ein konsistentes Mixen.
Mischen Sie die Mischung für etwa 15-20 Sekunden, bis die Brotstücke zu feinen Bröseln gemahlen sind.
Pulsieren Sie den Mixer, um ein Übermixen zu vermeiden und eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Kräuterbrösel in einen Behälter und lagern Sie sie für die zukünftige Verwendung.
Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Continue in our app for the best experience
