Ein köstlicher Streuselkuchen, inspiriert von den Traditionen der Pennsylvania Dutch, perfekt zum Frühstück oder als süße Leckerei.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 20 cm Kuchenform ein.
Das Einfetten der Form sorgt dafür, dass der Kuchen nicht kleben bleibt und leicht herauskommt.
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker und die kalte Butter für die Streuselmasse vermengen. Mischen, bis es groben Krümeln ähnelt.
Die Verwendung von kalter Butter hilft, eine krümelige Textur für die Streusel zu erzeugen.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver für den Kuchenteig vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die weiche Butter, die Eier, die Milch und das Vanillearoma zu den trockenen Zutaten hinzu. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Nur so lange mischen, bis alles kombiniert ist, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Klappen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Die Streuselmasse gleichmäßig über den Teig streuen.
Stellen Sie sicher, dass die Streusel den Teig vollständig bedecken, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen ein paar Minuten vor Ablauf der Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
Das Abkühlen des Kuchens hilft, ihn zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
Schneiden Sie den Kuchen und servieren Sie ihn als köstliches Frühstück oder Snack.
Servieren Sie ihn mit Kaffee oder Tee für eine perfekte Morgenleckerei.
