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Ahorn-Zitronen-Glasierte Hähnchen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das die Süße von Ahornsirup mit der Säure von Zitrone kombiniert und so eine geschmackvolle Mahlzeit ergibt.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 50 min
Difficulty
Ahorn-Zitronen-Glasierte Hähnchen

Ingredients

4 servings
|
  • 0.68 kgs
    Hühnchen stück or Hähnchenschenkel
  • 1/2 tasse
    Ahornsirup rein or Honig
  • 1 ganz
    Zitrone frisch or Limette
  • 1/2 tl
    Pfeffer schwarz or Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Salz meer or Koscheres salz

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Hähnchen vorbereiten

Entfernen Sie die Haut von den Hähnchenteilen und entsorgen Sie sie.

Hähnchen ohne Haut nimmt die Glasur besser auf und verstärkt den Geschmack.

Ingredients needed for this step

hühnchen
3

Hähnchen anrichten

Legen Sie die Hähnchenteile in eine flache Auflaufform.

Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenteile gleichmäßig verteilt sind, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

hühnchen
4

Glasur vorbereiten

In einer Rührschüssel den Ahornsirup, den Saft und die Schale der Zitrone, schwarzen Pfeffer und Meersalz vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.

Ingredients needed for this step

ahornsirup zitrone pfeffer salz
5

Hähnchen glasieren

Gießen Sie die Glasur über das Hähnchen und stellen Sie sicher, dass jedes Stück bedeckt ist.

Verwenden Sie einen Backpinsel, um die Glasur gleichmäßig zu verteilen.

Ingredients needed for this step

ahornsirup zitrone pfeffer salz
6

Hähnchen backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten und bestreichen Sie es gelegentlich mit der Glasur.

Das Bestreichen hält das Hähnchen saftig und verstärkt den Geschmack der Glasur.

Ingredients needed for this step

hühnchen ahornsirup zitrone pfeffer salz
7

Gericht servieren

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlicher Zitronenschale, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

hühnchen

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 6.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 0 g
Sugar 8 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die perfekte Balance von süß und sauer mit diesem Rezept für Ahorn-Zitronen-Glasiertes Hähnchen. Zarte Hähnchenteile, die in einer köstlichen Glasur aus Ahorn und Zitrone gebacken werden, machen dieses Gericht sowohl einfach zuzubereiten als auch geschmacklich intensiv. Ideal für Wochentagsessen oder besondere Anlässe, ist dieses Rezept ein Muss für Hähnchenliebhaber.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die ein geschmackvolles und dennoch einfaches Hähnchengericht suchen. Die Verwendung von natürlichem Ahornsirup verleiht eine süße Note, während die Zitrone eine erfrischende Säure bietet. Es ist eine nahrhafte Mahlzeit, die gut zu einer Vielzahl von Beilagen passt und somit vielseitig und familienfreundlich ist.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frischen Zitronensaft und -schale, um den Geschmack zu verstärken. Das gelegentliche Bestreichen des Hähnchens während des Backens sorgt dafür, dass es saftig bleibt und gleichmäßig mit der Glasur bedeckt ist. Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Hähnchenteile durch Hähnchenschenkel oder -keulen ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Für einen schärferen Kick fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Glasur hinzu. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für eine aromatische Note.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei niedriger Temperatur, um die Zartheit des Hähnchens und die Glasur zu erhalten.
📚

Recipe History

Ahornsirup ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der kanadischen Küche, und dieses Rezept zollt seiner reichen kulinarischen Tradition Tribut. Die Kombination mit Zitrone schafft eine harmonische Mischung von Aromen, die in verschiedenen Formen geschätzt wird.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und bietet eine Balance aus süßen und herzhaften Aromen, ohne übermäßige Kalorien. Die natürliche Süße des Ahornsirups macht es zu einer gesünderen Alternative zu verarbeiteten Zuckern.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gedämpften grünen Bohnen oder gerösteten Süßkartoffeln für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Glas spritziger Weißwein oder Sprudelwasser mit einer Zitronenscheibe ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

einfach schnell familienfreundlich süß-und-herzhaft

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen feiertag

Dietary Restrictions

glutenfrei kohlenhydratarm keto paleo halal koscher

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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