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Cereale Multicereali Fatto in Casa

by
S
Sophie

Un cereale multicereali sostanzioso e nutriente per iniziare al meglio le tue mattine.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Cereale Multicereali Fatto in Casa

Ingredients

4 servings
|
  • 1 taz
    Farina d'avena arrotolato or Avena tagliata a freddo
  • 1/2 taz
    Orzo cottura veloce or Germe di grano
  • 1/2 taz
    Riso integrale crudo or Quinoa
  • 1/2 taz
    Farina integrale fine or Farina di segale
  • 1/4 taz
    Farina di mais macinatura media or Polenta
  • 1/4 taz
    Semi di lino macinato or Semi di chia
  • 3 taz
    Acqua
  • 1/4 c.no
    Sale fine
  • 1/3 taz
    Miele crudo or Sciroppo d'acero

Instructions

1

Prepara l'avena

Macina l'avena in fiocchi in un macinacaffè fino a ottenere una polvere fine.

Macinare l'avena assicura una consistenza più liscia nel cereale finale.

Ingredients needed for this step

farina d'avena
2

Macina l'orzo e il riso

Ripeti il processo di macinazione con l'orzo e il riso integrale, lavorando ciascuno fino a ottenere una polvere.

L'orzo e il riso potrebbero richiedere un po' più di tempo per essere macinati; la pazienza è fondamentale.

Ingredients needed for this step

orzo riso integrale
3

Mescola gli ingredienti secchi

Unisci i cereali macinati con la farina di grano integrale, la farina di mais e i semi di lino macinati in una ciotola.

Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme di tutti gli ingredienti.

Ingredients needed for this step

farina integrale farina di mais semi di lino
4

Conserva la miscela di cereali

Conserva la miscela di cereali in un contenitore ermetico per un uso futuro.

Etichetta il contenitore con il contenuto e la data per una facile identificazione.

5

Unisci gli ingredienti per la cottura

Per cucinare, unisci 1 tazza della miscela di cereali con 3 tazze d'acqua, sale e miele in una pentola.

Usare acqua fredda aiuta a prevenire la formazione di grumi.

Ingredients needed for this step

acqua sale miele
6

Cuoci il cereale

Porta il composto a ebollizione a fuoco alto, poi riduci a medio-basso e fai sobbollire per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Mescolare di tanto in tanto previene che il cereale si attacchi alla pentola.

7

Servi il cereale

Servi il cereale cotto caldo, eventualmente guarnito con latte, frutta fresca o noci.

Personalizza il tuo cereale con i tuoi condimenti preferiti per un sapore e una consistenza extra.

Nutrition Facts (100g)

Calories 350 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 0.8 g
Carbohydrates 60 g
Fiber 8 g
Sugar 5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per un cereale multicereali fatto in casa, che combina cereali nutrienti per un inizio di giornata sano e delizioso. Facile da preparare e personalizzabile secondo i tuoi gusti.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di cereali integrali, fornendo nutrienti essenziali e fibre per mantenerti energico durante la giornata. È una scelta eccellente per una colazione sana.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco di sapore extra, tosta leggermente i cereali prima di macinarli. Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata per un sapore caldo e speziato.
🔄

Recipe Variations

Sentiti libero di sperimentare con cereali diversi come quinoa o miglio. Puoi anche aggiungere frutta secca o noci per una consistenza e un sapore extra.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la miscela di cereali preparata in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per un massimo di un mese. Il cereale cotto può essere refrigerato per un massimo di tre giorni.
📚

Recipe History

I cereali multicereali sono stati un alimento base in molte culture, apprezzati per i loro benefici nutrizionali e la versatilità. Questa ricetta modernizza la tradizione con un tocco fatto in casa.
🥗

Nutritional Information

Questo cereale è ricco di fibre e vitamine del gruppo B, rendendolo una scelta nutriente per la colazione. È anche povero di zucchero e può essere personalizzato per soddisfare diverse esigenze dietetiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo cereale con frutta fresca, un filo di miele o un goccio di latte di mandorle per una colazione completa e soddisfacente.

Tags

sano veloce fatto in casa colazione multicereali

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione spuntino

Course

altro

Cooking Methods

bollire

Occasions

quotidiano colazione spuntino

Dietary Restrictions

vegetariano vegano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
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