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Insalata Fresca di Pomodori e Cetrioli con Erbe

by
S
Sophie

Un'insalata rinfrescante e vivace che combina verdure e erbe fresche, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata Fresca di Pomodori e Cetrioli con Erbe

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Cetriolo fresco or Zucchina
  • 3
    Pomodoro maturo or Pomodoro ciliegia
  • 1
    Cipolla rosso or Scalogno
  • 1/2 mazzo
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • q.b.
    Sale mare or Sale kosher
  • 1
    Limone fresco or Lime
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado

Instructions

1

Prepara il cetriolo

Taglia il cetriolo a cubetti piccoli.

Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e mantenere la consistenza del cetriolo.

Ingredients needed for this step

cetriolo
2

Prepara i pomodori

Taglia i pomodori in pezzi della stessa dimensione del cetriolo.

I pomodori maturi daranno il miglior sapore e succosità.

Ingredients needed for this step

pomodoro
3

Prepara la cipolla

Taglia finemente la cipolla rossa.

Metti la cipolla a cubetti in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il suo sapore forte.

Ingredients needed for this step

cipolla
4

Mescola le verdure

Unisci il cetriolo, i pomodori e la cipolla in una ciotola.

Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le verdure.

Ingredients needed for this step

cetriolo pomodoro cipolla
5

Aggiungi il prezzemolo

Taglia finemente il prezzemolo e aggiungilo alla ciotola.

Il prezzemolo fresco aggiunge un'esplosione di sapore e colore all'insalata.

Ingredients needed for this step

prezzemolo
6

Aggiungi il succo di limone

Spremi il succo di un limone sulle verdure.

Arrotola il limone sul piano prima di tagliarlo per rilasciare più succo.

Ingredients needed for this step

limone
7

Aggiungi l'olio d'oliva e il sale

Versa l'olio d'oliva sull'insalata e cospargi di sale a piacere.

Usa olio d'oliva di alta qualità per il miglior sapore.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva sale
8

Mescola l'insalata

Mescola delicatamente l'insalata per combinare tutti gli ingredienti in modo uniforme.

Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben conditi con il condimento.

Ingredients needed for this step

cetriolo pomodoro cipolla prezzemolo limone olio d'oliva sale
9

Servi l'insalata

Servi l'insalata in una ciotola o piatto e gusta.

Metti l'insalata in frigo per 10 minuti prima di servire per un sapore rinfrescante.

Ingredients needed for this step

cetriolo pomodoro cipolla prezzemolo limone olio d'oliva sale

Nutrition Facts (100g)

Calories 50 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 0.6 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 1.5 g
Sugar 2 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la deliziosa Insalata Fresca di Pomodori e Cetrioli con Erbe, una ricetta veloce e facile che presenta verdure e erbe fresche, condita con una vinaigrette al limone. Perfetta per un pasto leggero o come contorno.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa insalata è ricca di verdure fresche e erbe, rendendola un'opzione nutriente e a basso contenuto calorico. È perfetta per chi cerca un piatto sano e rinfrescante.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, usa pomodori maturi e cetrioli freschi. Raffredda l'insalata prima di servire per esaltare il suo gusto rinfrescante.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere peperoni a cubetti o formaggio feta sbriciolato per un sapore extra. Sperimenta con diverse erbe come aneto o coriandolo.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

Questa insalata è ispirata alla cucina persiana tradizionale, nota per l'uso di ingredienti freschi e sapori vivaci.
🥗

Nutritional Information

Ricca di vitamine e povera di calorie, questa insalata è un'aggiunta sana a qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con piatti mediterranei.

Tags

veloce sano facile rinfrescante a basso contenuto calorico

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch

Course

insalata contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano picnic cena condivisa grigliata estiva

Dietary Restrictions

vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di sodio basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico chetogenica

Seasons

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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