Un'insalata di cetrioli fresca e cremosa con un tocco di aneto, perfetta per le giornate calde.
Affettare i cetrioli in rondelle sottili e metterli in una ciotola per mescolare.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi.
Tagliare finemente la cipolla dolce e aggiungerla alla ciotola con i cetrioli.
Metti a bagno la cipolla tagliata in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il suo sapore forte.
In una ciotola piccola separata, mescolare la maionese, lo zucchero, l'aneto, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versare il condimento sulla miscela di cetrioli e cipolla e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dal condimento.
Coprire la ciotola e refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servire l'insalata fredda, guarnita con una spolverata di aneto fresco se desiderato.
Servire in una ciotola fredda per mantenere l'insalata fresca più a lungo.
