Un delizioso e sano piatto di salmone al vapore con una salsa di zenzero saporita e verdure tenere.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Aggiungi i funghi, i porri e le cipolle nella padella. Cuoci fino a quando non si ammorbidiscono, circa 8 minuti.
Mescola di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire bruciature.
Posiziona i filetti di salmone sopra le verdure cotte nella padella.
Disponi i filetti in modo uniforme per garantire che cuociano allo stesso ritmo.
In una ciotola piccola, mescola lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aglio tritato.
Sbatti gli ingredienti a fondo per combinare i sapori.
Distribuisci uniformemente il composto di salsa sui filetti di salmone.
Usa un cucchiaio o un pennello per assicurarti che la salsa ricopra uniformemente i filetti.
Copri la padella e cuoci per circa 10 minuti, o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del salmone premendo delicatamente con una forchetta; dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Cospargi le cipolle verdi sul salmone e servi con spicchi di limone.
Servi immediatamente per gustare il piatto alla temperatura migliore.
