Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, der Bohnen, frisches Gemüse und ein würziges Dressing kombiniert.
Die Cannellini- und Kidneybohnen abtropfen lassen und abspülen, dann in eine große Mischschüssel geben.
Das Abspülen von Konservenbohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Den Knoblauch, die rote Zwiebel und den Sellerie fein hacken und zur Schüssel mit den Bohnen hinzufügen.
Das feine Hacken des Gemüses sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Die Tomaten würfeln und zur Schüssel hinzufügen.
Verwenden Sie reife Tomaten für den besten Geschmack und die Saftigkeit.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den getrockneten Basilikum und den Rotweinessig verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing gründlich zu verquirlen stellt sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
Vorsichtig vermengen, um das Zerbrechen der Bohnen zu vermeiden.
Den Salat bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.
Das Sitzenlassen des Salats für einige Minuten lässt die Aromen zusammenkommen.
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