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Salmone Grigliato con Miele e Salsa di Soia

by
S
Sophie

Una ricetta di salmone deliziosa e saporita, perfetta per un pasto veloce e sano.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Salmone Grigliato con Miele e Salsa di Soia

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Tamari
  • 1/4 taz
    Miele crudo or Sciroppo d'acero
  • 1/2 c.no
    Pepe macinato fresco rotto or Pepe bianco
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • 4 intero
    Filetto di salmone con la pelle or Filetto di trota
  • 2 mazzo
    Cipollotto fresco or Erba cipollina

Instructions

1

Prepara la marinata

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, il pepe macinato e il prezzemolo.

Mescola bene per assicurarti che il miele si sciolga completamente nella salsa di soia.

Ingredients needed for this step

salsa di soia miele pepe macinato prezzemolo
2

Marina il salmone

Metti i filetti di salmone e le cipolle verdi in un sacchetto richiudibile, poi versa la marinata. Chiudi e metti in frigorifero per 1 ora.

Gira il sacchetto di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone cipollotto marinata
3

Preriscalda la griglia

Preriscalda la griglia a fuoco medio e ungi leggermente le griglie.

Usa un tovagliolo di carta imbevuto d'olio per ungere le griglie della griglia.

4

Griglia il salmone

Rimuovi il salmone dalla marinata e mettilo sulla griglia. Cuoci per 8-10 minuti, girando a metà cottura.

Spennella il salmone con la marinata riservata durante la grigliatura per un sapore extra.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone
5

Servi e gusta

Servi il salmone grigliato con le cipolle verdi come guarnizione.

Aggiungi una spolverata di semi di sesamo per un tocco decorativo.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone cipollotto

Nutrition Facts (100g)

Calories 206 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 9.5 g
Fiber 0.5 g
Sugar 7.5 g
Protein 18.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta del Salmone Grigliato con Miele e Salsa di Soia, un piatto veloce e sano con filetti di salmone marinati grigliati alla perfezione. Questa ricetta combina i sapori salati della salsa di soia e del miele con un tocco di erbe fresche, creando un'opzione deliziosa e nutriente per i tuoi pasti.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di acidi grassi omega-3 provenienti dal salmone, essenziali per la salute del cuore e del cervello. L'uso di dolcificanti naturali come il miele e di erbe fresche la rende una scelta salutare per chi cerca una dieta equilibrata.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, lascia marinare il salmone per il tempo consigliato. Assicurati che la griglia sia preriscaldata per evitare che si attacchi, e usa una spatola per pesce per una facile manipolazione.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il salmone con trota o merluzzo per un sapore diverso. Aggiungi una spruzzata di succo di limone fresco prima di servire per un tocco di freschezza.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella o nel microonde per mantenere la consistenza.
📚

Recipe History

Il salmone grigliato è un alimento base in molte cucine grazie alla sua versatilità e ai suoi benefici per la salute. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori asiatici, combinando salsa di soia e miele per una glassa dolce e salata.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di questa ricetta fornisce una buona fonte di proteine, grassi sani e vitamine essenziali, rendendola una scelta nutriente per qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con riso jasmine al vapore e un contorno di verdure saltate per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce sano grigliato frutti di mare

Recipe Categories

Cuisine

altro americana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergens

soia pesce

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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