Un delizioso piatto di pollo cremoso servito su riso, perfetto per un pasto confortante.
Fai sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci per mantenere una salsa liscia.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Metti i petti di pollo nella padella e cuoci fino a quando sono dorati su entrambi i lati e completamente cotti.
Batti il pollo per ottenere uno spessore uniforme per una cottura costante.
Versa il vino bianco e lascialo sobbollire per un minuto per ridurre leggermente.
Raschiare il fondo della padella per deglassare e incorporare tutti i sapori.
Incorpora la panna e il pepe nero, lasciando addensare leggermente la salsa.
Regola il condimento a piacere in questa fase.
Servi il pollo e la salsa sopra il riso cotto.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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