Un delizioso e aromatico piatto di riso infuso con tè verde e arricchito da verdure fresche e semi di sesamo.
Prepara il tè verde lasciando in infusione il tè sfuso in 3 tazze di acqua calda per circa 7 minuti. Filtra e metti da parte.
Usa acqua appena bollita per ottenere il miglior sapore dal tè.
In una pentola media, unisci il riso, il tè verde preparato, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Porta il composto a ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi sul fondo della pentola.
Riduci il fuoco al minimo, copri la pentola e lascia sobbollire il riso per 10 minuti.
Assicurati che il coperchio sia ben chiuso per intrappolare il vapore e cuocere uniformemente.
Aggiungi le verdure miste surgelate nella pentola, copri di nuovo e cuoci per ulteriori 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
Evita di cuocere troppo le verdure per mantenere il loro colore vivace e la consistenza.
Incorpora le cipolle verdi tritate e i semi di sesamo tostati. Condisci con sale e pepe a piacere.
Piegare delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere i chicchi di riso.
Servi il riso caldo, guarnito con ulteriori semi di sesamo se desiderato. Buon appetito!
Accompagna con una leggera zuppa o insalata per un pasto completo.
