Ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, das Linsen, Reis und aromatische Kräuter kombiniert, gekrönt mit geschmolzenem Käse für ein köstliches Finish.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Linsen, den Reis, die Zwiebel, die Gemüsebrühe, den Weißwein, Basilikum, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit Alufolie abdecken.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 30 Minuten backen, dabei zweimal während des Garvorgangs umrühren.
Umrühren verhindert, dass der Reis und die Linsen am Gericht haften bleiben.
Die Folie entfernen, den Käse gleichmäßig darauf streuen und unbedeckt weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Für eine goldene Kruste unter den Grill stellen und eine zusätzliche Minute backen.
Warm servieren und Ihren köstlichen Linsen-Reis-Auflauf genießen.
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
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