Una deliziosa variante delle classiche cotolette di maiale al forno, con una crosta croccante di cipolle per un sapore e una consistenza migliorati.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, sbatti insieme il mix di zuppa di cipolle e il pangrattato panko.
Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.
Sbatti leggermente l'uovo in una ciotola separata.
Sbattere l'uovo assicura una panatura uniforme sulle cotolette di maiale.
Immergi ogni cotoletta di maiale nella pastella per l'uovo, poi ricoprila con il composto di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
Assicurati che le cotolette di maiale siano completamente ricoperte per un sapore massimo.
Disponi le cotolette ricoperte in una teglia leggermente unta.
Usa uno strato singolo per consentire una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, girando a metà cottura, fino a quando le cotolette di maiale sono cotte e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 63°C (145°F).
Servi le cotolette di maiale calde con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
