Una deliziosa e colorata variante del popcorn classico, perfetta per ogni occasione.
Prepara una ciotola grande ungendo leggermente con burro.
Ungere la ciotola evita che il popcorn si attacchi ai lati.
Metti lo zucchero semolato e l'acqua in un pentolino e scalda a fuoco medio fino a raggiungere i 238°F su un termometro da zucchero.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Aggiungi il colorante alimentare allo sciroppo di zucchero e mescola per amalgamare.
Usa alcune gocce di colorante alimentare per ottenere la tonalità desiderata.
Versa lo sciroppo colorato sul popcorn nella ciotola preparata e mescola rapidamente per ricoprire uniformemente.
Lavora in fretta per assicurarti che lo sciroppo ricopra il popcorn prima che si indurisca.
Cospargi lo zucchero a velo sul popcorn ricoperto e continua a mescolare fino a quando lo sciroppo cristallizza e il popcorn si separa.
Lo zucchero a velo aiuta a prevenire la formazione di grumi e aggiunge un tocco di dolcezza.
Servi il popcorn in una ciotola decorativa e gusta!
Per una presentazione festosa, usa una ciotola colorata.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
