Ein wohltuender und geschmackvoller Eintopf mit italienischer Wurst und Ravioli, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Entfernen Sie die Wursthüllen, falls erforderlich.
Das Entfernen der Hüllen ermöglicht es der Wurst, beim Kochen leicht zu zerbröckeln.
Braten Sie die Wurst in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze an und zerbrechen Sie sie in kleine Stücke.
Kochen Sie, bis die Wurst vollständig gebräunt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
Gießen Sie die Hühnerbrühe und die gewürfelten Tomaten hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Den Boden des Topfes abkratzen, um die Aromen zu lösen und zu integrieren.
Rühren Sie die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer ein und fügen Sie dann die Ravioli hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Ravioli vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht sind, um gleichmäßig zu garen.
Lassen Sie den Eintopf 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
Den Topf teilweise abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig den Dampf entweichen zu lassen.
Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie ihn 2 Minuten lang, bis er verwelkt ist.
Den Spinat am Ende hinzufügen, um seine lebendige Farbe und Nährstoffe zu erhalten.
Servieren Sie den Eintopf heiß, garniert mit geriebenem Parmesan, wenn gewünscht.
Mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
