Eine tröstliche und herzhafte Suppe, die mit Gemüse und zartem Rindfleisch gefüllt ist, perfekt für jeden Anlass.
Brate das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist.
Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist, um einen reichen Geschmack zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel, Knoblauchpulver, Petersilie, Sellerie und Paprika zur Pfanne hinzu. Koche, bis das Gemüse weich ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Übertrage die Mischung aus Fleisch und Gemüse in einen großen Topf.
Verwende einen Schaumlöffel, um die Mischung zu übertragen und überschüssiges Fett zurückzulassen.
Füge die Rinderbrühe in den Topf hinzu und bringe sie zum Kochen.
Gelegentlich umrühren, um angebratene Stücke vom Boden des Topfes zu lösen.
Rühre die gewürfelten Tomaten, Tomatensauce, Salz und Pfeffer ein.
Schmecke die Brühe ab und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Füge den Mais, grüne Bohnen, Karotten, Erbsen und Kartoffeln in den Topf hinzu. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe köcheln, bis die Kartoffeln zart sind.
Decke den Topf teilweise ab, um die Wärme zu halten und gleichzeitig Dampf entweichen zu lassen.
Serviere die Suppe heiß mit deinem Lieblingsbrot oder Crackern.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
