Questi spiedini di manzo in stile asiatico sono perfetti per un piatto saporito e facile da preparare, ideale per gli appassionati di grigliate.
Unire la salsa di soia, il miele, lo zenzero, l'aglio, l'olio di sesamo e le cipolle verdi in una ciotola per mescolare.
Mescolare bene la marinata per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben combinati per un sapore uniforme.
Tagliare il manzo a strisce sottili, circa 1/4 di pollice di spessore, controfibra.
Tagliare controfibra aiuta a rendere la carne più tenera e facilita la masticazione.
Mettere le strisce di manzo in un sacchetto di plastica richiudibile e versare la marinata sopra. Chiudere il sacchetto e riporre in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.
Marinare durante la notte esalta il sapore, rendendo il manzo più delizioso.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Infilare il manzo marinato sugli spiedini inzuppati.
Inzuppare gli spiedini in acqua previene che brucino sulla griglia.
Ungere le griglie della griglia e cuocere gli spiedini per circa 3 minuti per lato, o fino a quando il manzo raggiunge il grado di cottura desiderato.
Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che il manzo sia cotto al livello di cottura preferito.
Servire gli spiedini caldi, guarniti con ulteriori cipolle verdi tritate se desiderato.
Servire con un contorno di riso al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
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