Questi burger sono un delizioso twist sul classico, con pomodori secchi e basilico fresco per un'esplosione di sapore.
Trita finemente il basilico fresco e il jalapeno.
Usare erbe fresche migliora notevolmente il sapore.
Mescola il basilico e il jalapeno tritati con la maionese in una ciotola piccola. Metti in frigorifero fino al momento dell'uso.
Raffreddare il condimento permette ai sapori di amalgamarsi.
Unisci la carne macinata, i pomodori secchi, l'uovo, il pangrattato, il sale e il pepe in una ciotola grande. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo per mantenere i burger teneri.
Forma il composto in sei burger di dimensioni uguali.
Fai una piccola indentazione al centro di ogni burger per evitare che si gonfino durante la cottura.
Griglia i burger a fuoco medio per circa 5-6 minuti per lato, o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per assicurarti che i burger siano cotti a una temperatura sicura.
Servi i burger nei panini con il condimento preparato e la tua scelta di verdure.
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come formaggio, cipolle o cetrioli per un sapore extra.
