Una deliziosa variante della classica insalata di patate, con erbe fresche e un condimento piccante.
Bollire le patate in acqua salata fino a quando sono tenere, circa 20 minuti.
Assicurati che le patate siano di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Scolare e raffreddare le patate, poi sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Raffredda le patate prima di mescolare per mantenere la loro consistenza.
Tagliare a cubetti il sedano, la carota, la cipolla rossa, il peperone e i ravanelli.
Taglia le verdure in pezzi uniformi per una consistenza coerente.
In una ciotola, mescolare maionese, senape, pepe, paprika, prezzemolo e aneto.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Unire le patate e le verdure in una grande ciotola, poi mescolare con il condimento.
Incorpora delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere le patate.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto migliore.
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