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Marinata Salata in Stile Asiatico

di
S
Sophie

Questa marinata salata è perfetta per esaltare il sapore delle tue carni, frutti di mare o verdure preferite.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Marinata Salata in Stile Asiatico

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 taz
    Salsa di soia leggero oppure Tamari
  • 2 c.
    Olio di sesamo tostato oppure Olio d'oliva
  • 2 c.
    Aceto di riso condito oppure Aceto di mele
  • 2 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Zenzero fresco oppure Zenzero macinato
  • 2
    Cipollotto tritato oppure Scalogno
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco

Istruzioni

1

Prepara la marinata

Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che l'aglio e lo zenzero siano tritati finemente per distribuire uniformemente i loro sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia olio di sesamo aceto di riso aglio zenzero cipollotto pepe nero
2

Prepara gli ingredienti

Metti la tua scelta di carne, frutti di mare o verdure in un sacchetto richiudibile o in una teglia bassa.

Taglia gli ingredienti in dimensioni uniformi per garantire una marinatura omogenea.

3

Marina gli ingredienti

Versa la marinata sugli ingredienti, assicurandoti che siano completamente ricoperti.

Massaggia la marinata sugli ingredienti per una migliore assorbimento.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia olio di sesamo aceto di riso aglio zenzero cipollotto pepe nero
4

Refrigera gli ingredienti marinati

Sigilla il sacchetto o copri la teglia e metti in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a 24 ore.

Gira il sacchetto o mescola gli ingredienti di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.

5

Cuoci gli ingredienti marinati

Cuoci gli ingredienti marinati utilizzando il tuo metodo preferito, come grigliare, arrostire o saltare in padella.

Evita di cuocere troppo per mantenere i sapori e le consistenze naturali.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 60 kcal
Grassi 5.5 g
  • Grassi Saturi: 0.7 g
Carboidrati 4.5 g
Fibre 0.2 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 1.2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per una marinata salata in stile asiatico per elevare la tua cucina. Questa marinata facile da preparare combina salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso e spezie aromatiche per un tocco saporito ai tuoi piatti.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa marinata è versatile e esalta i sapori naturali dei tuoi ingredienti. È una scelta eccellente per chi cerca di aggiungere un tocco di sapore ispirato all'asiatico ai propri pasti.
💡

Consigli e Trucchi

Per ottenere i migliori risultati, marina i tuoi ingredienti per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di infondersi. Regola il condimento secondo il tuo gusto.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un tocco di miele o zucchero di canna per un profilo più dolce, oppure includere fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva qualsiasi marinata non utilizzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
📚

Storia della Ricetta

Le marinature sono state utilizzate per secoli per ammorbidire e insaporire il cibo. Questa marinata in stile asiatico trae ispirazione dalle tecniche di cucina tradizionali asiatiche.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa marinata è povera di calorie e aggiunge un'esplosione di sapore senza la necessità di salse pesanti.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa marinata con pollo alla griglia, verdure arrosto o tofu saltato in padella per un pasto delizioso.

Tag

veloce facile saporito inspirato all'asiatico marinata

Categorie Ricette

Cucina

giapponese altro

Tipo di Pasto

pranzo cena

Portata

piatto principale antipasto

Metodi di Cottura

grigliare arrostire saltare in padella

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

senza lattosio senza uova pescetariano vegetariano vegano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati halal kosher macrobiotico

Allergeni

soia sesamo

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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