Ein köstlicher Meeresfrüchte-Pasta-Salat mit einem cremigen Dressing, perfekt für Sommerfeiern.
Kochen Sie die Muschelnudeln in kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert das Verkleben.
Vermengen Sie die gekochte Pasta, Sellerie, rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Garnelen, Krabbenfleisch und Cheddar-Käse in einer großen Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind für einen konsistenten Geschmack.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Old Bay Gewürz und scharfe Soße verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig, um alles zu kombinieren.
Vorsichtig mischen, um die Meeresfrüchte-Stücke nicht zu zerbrechen.
Decken Sie den Salat ab und kühlen Sie ihn mindestens 4 Stunden im Kühlschrank vor dem Servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit frischer Petersilie oder Zitronenscheiben, wenn gewünscht.
Die Präsentation ist wichtig; eine Garnitur verleiht einen Hauch von Eleganz.
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