Una casseruola cremosa e formaggiosa di pollo e broccoli, perfetta per una cena familiare confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una pentola, unisci la crema di pollo, la maionese e il brodo di pollo. Scalda a fuoco medio fino a ottenere un composto liscio e caldo.
Mescola costantemente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato nella pentola e mescola fino a quando non si scioglie e si incorpora.
Aggiungere il formaggio gradualmente aiuta a farlo sciogliere uniformemente.
In una ciotola, unisci il pollo cotto, il riso cotto e i broccoli. Versa la salsa di formaggio sul composto e mescola fino a ottenere un mix omogeneo.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dalla salsa.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi le cipolle fritte francesi sopra come guarnizione croccante.
Per una croccantezza extra, mescola le cipolle con un po' di burro fuso prima di cospargerle.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Tieni d'occhio la casseruola per evitare che si scurisca troppo.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito!
Lasciarla raffreddare aiuta i sapori a stabilizzarsi e rende più facile il servizio.
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