Ein wohltuendes und herzhaftes Haferbrei-Rezept mit zarten Äpfeln, süßen Rosinen und knusprigen, honig-glasierten Pekannüssen.
Die Pekannüsse in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften.
Rühren Sie die Pekannüsse ständig um, um ein Verbrennen zu verhindern.
Honig über die Pekannüsse träufeln und umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind und der Honig eindickt.
Nehmen Sie die Pfanne sofort vom Herd, sobald der Honig eindickt, um ein Überkochen zu vermeiden.
Wasser in einem mittelgroßen Kochtopf zum Kochen bringen.
Verwenden Sie einen schweren Kochtopf, um ein Ankleben zu verhindern.
Haferflocken und Salz in das kochende Wasser geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es eindickt.
Häufig umrühren, um sicherzustellen, dass die Haferflocken gleichmäßig garen.
Den gewürfelten Apfel, braunen Zucker, Rosinen und Zimt unterrühren. Abdecken und bei niedriger Hitze kochen, bis die Äpfel zart sind.
Den Apfel in kleine Stücke schneiden, um die Garzeit zu verkürzen.
Den Haferbrei in Servierschalen verteilen und mit Vanillejoghurt und honig-glasierten Pekannüssen garnieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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