Una ricetta di tilapia al forno saporita e facile da preparare, con una salsa di burro al limone piccante e un tocco di spezie.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pesce.
In una ciotola piccola, mescola insieme l'origano secco, il peperoncino in polvere, il pepe di cayenna e il sale.
Regola il pepe di cayenna per controllare il livello di piccantezza.
In un'altra ciotola, sciogli il burro e mescolalo con il succo di limone fresco.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Immergi ogni filetto di tilapia nella miscela di burro al limone, assicurandoti che sia ben ricoperto.
Lascia sgocciolare l'eccesso per evitare che diventi molle.
Premi i filetti ricoperti nel mix di spezie, coprendo entrambi i lati in modo uniforme.
Premi delicatamente per assicurarti che le spezie aderiscano bene.
Posiziona i filetti in una teglia spruzzata con spray da cucina antiaderente.
Lascia un po' di spazio tra i filetti per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il pesce a 12 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi la tilapia al forno calda, guarnita con una fetta di limone o erbe fresche.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o riso per un pasto completo.
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